La historia de Laura" Laura es una mujer ejecutiva con tres hijos que mantiene sola su casa. Todo el día trabaja y tiene un sobrepeso considerable. Lo que nos cuenta es: Intento bajar de peso para verme bien y porque al perder varios kilos sé que seré más saludable, pero me cuesta mucho trabajo porque siento que no puedo controlar lo que como. Sólo pensar en la palabra "dieta" me produce mucha ansiedad. Este problema es en realidad el de la mayoría de la gente. La densidad nutritiva de nuestros alimentos es un factor que debemos tomar en cuenta, pues no se trata de comer menos o más, sino de evitar que sea deficiente nutricionalmente, algo común en la comida PROCESADA, que sólo tiene muchas calorías y pocos elementos nutritivos. Finalmente, esto deriva en obesidad y desnutrición al mismo tiempo. Las verduras tienen un alto índice de vitaminas, minerales, antioxidantes y otros nutrientes, así que debemos consumir mucho más de ellas, de esta manera evitamos la ansiedad y el hambre al mismo tiempo que nos nutrimos. La ansiedad es un elemento clave y común en el sobrepeso, pues así como Laura mucha gente come por ansiedad. Esto depende de múltiples factores y es importante revisar la razón y el núcleo de esta ansiedad para poder tratarla. Bendiciones Yola Padilla www.terapeutayolandapadilla.com
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