Publicado por NUT. XORGE MIRON el 25 de Agosto de 2009 a las 2:22am
Aquí tienes algunos consejos para alimentarte sanamente en tu casa, trabajo y en cualquier otro lado. Prueba algunas de estas ideas:• ¡Comienza tu día en forma!• ¡Desayuna! El desayuno es un alimento muy importante además te ayuda a empezar con mucha energía el día.• Come un pan tostado con mantequilla de cacahuate, cereal sin azúcar con leche descremada, o un bollo al vapor con carne magra/vegetales.• Trata de volver más apetecible tu cereal agregando fruta, como plátano en rebanadas o manzana en cuadritos.• Si tienes mucha prisa, llévate un pedazo de fruta para el camino o una barra energética o proteínica.• Procura que tu dieta sea variada. Nuestro cuerpo requiere más de 40 nutrimentos para mantenerse sano. Ningún alimento o grupo alimenticio te puede proveer de todos los nutrimentos que necesita tu cuerpo, así que incluye la gran gama de alimentos que tu localidad ofrece. Utiliza la pirámide de alimentos como guía para saber qué debes comer y en qué cantidad o asiste con tu nutriólogo de tu club para que te asesore.• Come más frutas y verduras. La próxima vez que vayas al supermercado compra una buena cantidad de frutas y verduras frescas ya que son más ricas en fibras y no tienen nada de conservadores artificiales. Pon las frutas en la mesa de la cocina o pica las verduras y ponles limón y chilito piquín, para que las disfrutes entre comidas como botana o como postre.• Elimina la comida rica en grasas. La comida frita sabe muy bien, pero te hace mucho daño. Estas son algunas sugerencias para salvar tu aparato circulatorio y en especial tu corazón.• Cocina con más frecuencia a la parrilla/asador, al horno, al vapor o hirviendo los alimentos.• Reduce el uso de aceites para cocinar o condimentar. Escoge aceite de olivo y de cánola , que son grasas monosaturadas .• Cuidado con la comida rápida. La mayoría es rica en grasas y en sodio y no es benéfico para tu salud.• Si usas mantequilla o margarina, reduce su consumo. O, mejor aún, utiliza margarina baja en grasa o dale sabor a tu pan tostado o bagel integral con un poco de jalea/mermelada baja en azucar no con edulcorantes artificiales.• Consume productos lácteos bajos en grasa, como leche descremada, quesos blancos, yoghurt y helado light . Obtienes los nutrimentos y el sabor que te gusta, pero con la mitad de calorías.• Si te gusta comer carne, puedes reducir la grasa escogiendo los cortes más magros. Si la preparas en casa, quítale toda la grasa que puedas o la piel en caso de las aves y escurre la grasa que se libere al cocinar.• Cuidado con las botanas. ¿Por qué las comemos? Porque saben bien, son fáciles, y satisfacen nuestros antojos de dulce y salado. Además, la comida crujiente es divertida. Pero algunos de estos productos tienen mucha grasa y sal y son ricos en carbohidratos.• Come todo con moderación. No hay comida “buena” o “mala”. Según la Asociación Americana de Dietética, todos los alimentos se pueden comer, siempre y cuando sea con moderación. Ingerir cualquier alimento en exceso es malo. Si sólo comes verduras, hay problemas. Y, el hecho de que un producto no contenga grasa o tenga poca, no implica que uno pueda comer todo lo que quiera. La mayoría de estos alimentos tienen muchas calorías. Come todo con moderación. Reduce el consumo poco a poco hasta que elimines la comida alta en grasa, azúcar y sal en caso de que seas un gran aficionado de estos alimentos.• Mantén un peso y porcentaje de grasa adecuado para tu edad y sexo y siéntete bien. El sobrepeso aumenta el riesgo de desarrollar una gran variedad de enfermedades como padecimientos del corazón, diabetes y algunos tipos de cáncer. Cuando consumimos más calorías de las que quemamos entonces acabamos con exceso de grasa en el cuerpo. Si tú eres muy activo, puedes comer más. Pero si eres sedentario necesitas: comer menos, escoger productos con menos calorías y aumentar tu actividad. Hay calorías en todos los alimentos –proteína, grasa, carbohidrato o alcohol- pero la grasa tiene más calorías, seguida del alcohol, luego la proteína y el carbohidrato. Para mantener un peso ideal, disminuye el consumo de alimentos ricos en y que cuya cantidad sea muy concentrada y el volumen de alimento sea poco, o sea consume alimentos abundantes pero con muy pocas calorías y vuélvete más activo.
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Gracias Xorge por compartir tus conocimientos tan profesionales y atinados.
Varias me han preguntado en dónde localizarte para una consulta y les digo que en Hospital Angeles del Pedregal. Por favor al final de tus artículos agrega tu información de contacto. Ahhhh también les digo a todas, lo que sabemos los que te conocemos: que eres el mejor, COMPROBADO!!!
Un beso,
Dr. MIRON sus articulos son muy buenos nosgustaria nos diera menus sencillos PARA BAJAR DE PESO
ya que somos personas de 50"s y necesitamos BAJAR DE PESO gracias PILAR
Hola Dr. agradezco mucho sus aportaciones son de mucha ayuda sobre todo para quienes no tenemos buenos habitos alimenticios,les deseo salud y éxito en todas sus actividades.
Hola! Es bueno recibir este tipo de consejos. Gracias. Para las mujeres que somos madres y sobre todo que todas las mañanas nos estresamos pensando que ponerle a nuestros hijos; algo nutritivo y que satisfaga su hambre.... Estaria muy agradecida si enviaras algunos consejos de menuscomo ejemplo, para desayunos de niños en edad preescolar y sobre todo con problemas de obesidad. MIL GRACIAS: Lorena Pérez Contreras.
Gracias por sus consejos doctor, yo me desayuno diariamente un licuado , lo preparo con dos cucharadas soperas de avena cruda, una manzana de cascara verde, 5 almendras y le pongo un vaso de agua, poco hielo y
todo en la licuadora, me encanta pero digame doctor en qaue me ayuda ese licuado???? mil gracias por sus comentarios en cuanto a la nutricion.
Comentarios
Varias me han preguntado en dónde localizarte para una consulta y les digo que en Hospital Angeles del Pedregal. Por favor al final de tus artículos agrega tu información de contacto. Ahhhh también les digo a todas, lo que sabemos los que te conocemos: que eres el mejor, COMPROBADO!!!
Un beso,
ya que somos personas de 50"s y necesitamos BAJAR DE PESO gracias PILAR
todo en la licuadora, me encanta pero digame doctor en qaue me ayuda ese licuado???? mil gracias por sus comentarios en cuanto a la nutricion.