Publicado por Chepina Peralta el 2 de Julio de 2008 a las 3:40am
CLUB SANDWICH DE VEGETALES* 12 rebanadas de pan de caja* 4 cucharadas de mayonesa* 2 cucharadas de mostaza* 1 betabel mediano, rallado* 2 zanahorias, ralladas* 1 manojo chico de espinacas, lavadas y cortadas en tiras* 1 taza de germen de alfalfa, lavado y desinfectado* Sal y pimienta, al gustoPROCEDIMIENTODore las rebanadas de pan y posteriormente únteles mayonesa y mostaza.Añada sal y pimienta por separado a cada una de las verduras.Coloque sobre una rebanada de pan un poco de betabel rallado, tape con pan y coloque encima un poco de zanahoria rallada, tape con otra rebanada de pan y coloque encima la espinaca con el germen, tape con otra rebanada de pan. Repita el mismo procedimientos para elaborar los demás sándwich.Corte cada sándwich en triángulos y sirva.
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