Publicado por REVISTA FERNANDA el 3 de Noviembre de 2010 a las 6:12am
Probablemente has escuchado varias veces los beneficios de las nueces y las almendras. Hay quienes dicen que cinco al día te pueden ayudar a bajar de peso, mejorar el aspecto de tu piel o cumplir con un porcentaje de la dosis diaria que tu cuerpo necesita.Sin embargo, ¿quién ha dicho algo sobre los beneficios de los cacahuates? ¿Sabías que tienen mucha proteínas ya que son leguminosas y no semillas como las nueces?Entérate de 10 razones por las que es bueno consumirlos... ¡Querrás salir a la tienda a comprar una bolsita!1. Es una fuente de proteína vegetalEl cacahuate pertenece a la familia de las leguminosas, como el frijol y la lenteja, y no a las nueces.Su contenido de proteína es alto: 30 gramos de cacahuates contienen alrededor de 7 gr de proteína, casi la misma cantidad que contiene un huevo o la misma cantidad de carne.2. Contiene argininaLa arginina es un aminoácido al que se le conoce como el precursor del óxido nítrico, el cual es un potente vasodilatador que ayuda a relajar las paredes de las arterias e inhibe la acumulación de plaquetas, evitando así complicaciones cardiovasculares.3. Bajo índice glucémicoLos alimentos con índices glucémicos altos disparan en el organismo un incremento en la producción de insulina, lo que puede llevar a una resistencia a ésta y una disminución en la habilidad para producirla.La Asociación Americana de Diabetes recomienda que las personas con diabetes consuman alimentos con índice glucémico por debajo de 50. Los cacahuates tienen un índice de 15, contienen pocos hidratos de carbono y una alta cantidad de fibra.4. No tienen colesterolNingún producto vegetal lo contiene e incluso ayudan a reducir el colesterol que ya se tiene en la sangre.5. Contiene B-sitoesterol y resveratrolÉstos son compuestos que se encuentran normalmente en las plantas, y tienen la función de protegerlas. Sin embargo, se ha descubierto que también cumplen con una función importante en el ser humano: inhiben el crecimiento de cáncer y protegen al corazón.6. Su grasa es, en su mayoría, monoinsaturada y poliinsaturadaEl 80% de la grasa contenida en los cacahuates es grasa insaturada. Éstas se consideran más sanas, pues ayudan a disminuir el colesterol “malo” y mantienen alto el “bueno”. Además, ayudan a disminuir los triglicéridos mejor que las dietas bajas en grasa.7. Son fuente natural de vitamina ELa vitamina E es una antioxidante que ayuda a prevenir la falla de las coronarias en el ser humano y metaboliza mejor el oxígeno que corre por el torrente sanguíneo.8. Buena fuente de ácido fólicoCuando las mujeres embarazadas lo consumen, evitan que haya efectos en la formación del sistema nervioso del bebé. Además, esta vitamina ayuda a prevenir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares al eliminar la homocisteína, un factor de riesgo para las enfermedades del corazón.9. Contiene buena cantidad de fibraEl consumo de fibra dietética ayuda a controlar los niveles de glucosa en la sangre, el colesterol y los triglicéridos en personas diabéticas. También reduce el riesgo a desarrollar enfermedades como hipertensión y cáncer.10. ¡Ayudan a mantener la dieta y bajar de peso!No te pierdas este beneficio... Da click aquí y sigue leyendo...
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YO SOY ADICTA A LOS CACAHUATES! los veo y no lo puedo evitar aunque soy muy diciplinada para la comida pero OJO, también salí ALÉRGICA, aunque no tenía síntomas y tuve que dejar de consumirlos durante 8 meses, sé que es un buen alimento, mejor que cualquier golosina pero su alto contenido en grasas, aunque sean buenas, no impide que al igual que cualquier grasa, engordan por igual, aunque sean buenas, a si que hay que saber muuuuy bien que cantidad consumir, graias
Yo soy una gran comelona de cacahuates. Pero para mi desfortuna y por recomendación del gastroenterologo debo eliminarlos o comerlos en muy poca cantidad por que me retiraron la vesícula y estos tienen alto contenido de grasa. Sería importante que antes de integrar algun alimento a nuestra dieta primero investiguemos si la condición de salud de nuestro cuerpo lo puede tolerar aun cuando estos sean una maravilla. No en todos los casos es viable consumirlos. ¡Mucho ojo!
Comentarios
saludos
GRACIAS POR EL TIP
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